O Agar é usado para cultivo de Vibrio em amostras de alimentos
SINÔNIMOS:
· TN Agar.
APLICAÇÃO E USO:
O Agar TN foi formulado pela APHA (1) para o cultivo de espécies Vibrios de alimentos.
Pese 25 gramas de amostra de alimento tal como frutos do mar ou vegetais e triture ou pique em pedaços pequenos dentro de duas jarras. Em uma jarra adicione 225ml de Água Peptona Alcalina (M618) e na outra jarra adicione 225ml de Caldo Sal Fosfato Gelatina. Incube a 35° ± 2°C por 6-8 horas. Transfira uma subcultura da superfície de crescimento de cada umas das culturas para duas placas de meio, por exemplo o Agar TCBS (M189) e Agar Sal Fosfato Gelatina, e incube a 35° ± 2°C por 18-24 horas. Subculture 3 ou 4 colônias de cada meio de placa em Agar TN. O crescimento no Agar TN é posteriormente confirmado por inoculação inclinada de Agar Kligler Ferro (M078) e cortando o fundo. Após a incubação, culturas de Vibrio cholerae terão uma inclinação alcalina (vermelha) e um fundo ácido (amarelo), sem gás, nem escurecimento (produção de H2S) no fundo. Teste presuntivo para linhagens suspeitas de Vibrio cholerae de Agar TN são realizados através do uso de testes de cadeia (2).
COMPOSIÇÃO EM g/L:
· Caseína Enzimática Hidrolisada: 10.00
· Cloreto de Sódio: 10.00
· Agar: 15.00
pH FINAL:
7.2 ± 0.2
APARÊNCIA DO PÓ:
Pó amarelo claro, homogêneo e livre circulante.
SOLIDIFICAÇÃO:
Firme, comparável com Agar 1.5%.
COLORAÇÃO:
Cor amarelo claro.
TRANSPARÊNCIA:
Gel claro.
CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO:
Armazenar o pó a temperatura ambiente (abaixo de 30º) e o meio preparado de 2-8ºC.
VALIDADE:
5 anos
APRESENTAÇÃO:
Frasco de 500 gramas com tampa rosqueável e lacre de segurança.
