Meio recomendado para contagem de placas de microorganismos em alimentos, água e águas residuais. É recomendado pelo BIS sob a especificação IS: 5402 - 1969 (Primeira reimpressão 1983).
SIMILARIDADE:
· Standard Methods Agar,
· Agar PCA,
· Plate Count Agar.
APLICAÇÃO E USO:
· O Agar Contagem de Placas foi formulado por Buchbinder, o qual é recomendado pela APHA, FDA e pelo Comitê da ISO. A formulação mais recente foi recomendado pela BIS para enumeração de microorganismos em alimentos, água e esgoto.
COMPOSIÇÃO EM g/L:
· Caseína enzimática hidrolisada: 5.00
· Extrato de Levedura: 2.50
· Dextrose: 1.00
· Cloreto de Sódio: 6.50
· Agar: 15.00
pH FINAL:
· 7.0 ± 0.2
APARÊNCIA DO PÓ:
· Pó amarelo claro, homogêneo e livre circulante.
SOLIDIFICAÇÃO:
· Firme, comparável com um gel de agarose 1.5%
COLORAÇÃO:
· Cor amarelo claro.
TRANSPARÊNCIA:
· Gel claro a levemente opalascente.
CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO:
· Armazenar o pó a temperatura ambiente (abaixo de 30ºC) e o meio preparado de 2-8ºC.
APRESENTAÇÃO:
· Frasco de 500 gramas com tampa rosqueável e lacre de segurança.
